Vài ngày trước, Diễn đàn thượng đỉnh ngành máy rửa chén Trung Quốc năm 2022 đã được tổ chức tại Bắc Kinh dưới sự hướng dẫn của Hiệp hội thiết bị gia dụng Trung Quốc và do Trung Quốc đăng cai tổ chức. Dụng cụ gia đình Mạng. Tại buổi làm việc, nhà tài trợ China Home Appdây leoce Network và GfK Zhongyi k tức giận lian phát hành Báo cáo xu hướng tiêu thụ thị trường máy rửa bát Trung Quốc năm 2022 (tại đây dưới gọi tắt là Báo cáo). Báo cáo tổng hợp toàn diện tình hình hiện tại của thị trường máy rửa chén và sự phát triển sản phẩm ở Trung Quốc, đồng thời phân tích sâu sắc môi trường thị trường và xu hướng tiêu dùng của máy rửa chén, nhằm chỉ ra hướng đi và ý tưởng khai sáng cho ngành công nghiệp máy rửa chén để thực hiện nghiên cứu và phát triển công nghệ và đổi mới sản phẩm, đồng thời cung cấp hướng dẫn và tài liệu tham khảo cho người tiêu dùng mua và sử dụng máy rửa bát.
Trong vài năm qua, thị trường máy rửa chén ở Trung Quốc đã bùng nổ và quy mô thị trường tăng vọt. Động lực chính đằng sau điều này là sự đổi mới tại địa phương của các doanh nghiệp máy rửa chén. Với sự thay đổi của nhu cầu và xu hướng tiêu dùng của người tiêu dùng, ngành sản xuất máy rửa bát cần nỗ lực hơn nữa về sản phẩm. Hướng dẫn ngành công nghiệp thực hiện đổi mới sản phẩm tốt hơn không chỉ có ý nghĩa đúng đắn để thúc đẩy việc phổ biến thị trường máy rửa chén mà còn là mục đích và giá trị ban đầu của Báo cáo này.
Đổi mới nội địa hóa kích cầu tiêu dùng, giải phóng nguồn cung, đưa thị trường đi lên mọi nẻo đường
Là một thể loại mới trong dụng cụ gia đình thị trường, máy rửa bát được “nhập khẩu” Trung Quốc. Trong những ngày đầu, một số thương hiệu nước ngoài đã giới thiệu máy rửa bát vào thị trường Trung Quốc, nhưng thiết kế và chức năng sản phẩm của họ không được điều chỉnh cho phù hợp với môi trường nhà bếp Trung Quốc và đặc điểm của thực phẩm Trung Quốc. Do đó, trải nghiệm tiêu thụ máy rửa chén không khả quan. Bên cạnh đó, giá thành sản phẩm tương đối cao nên lâu nay máy rửa bát là sản phẩm được ưa chuộng của một số ít nhóm thu nhập cao.
Tình trạng này không thay đổi cho đến khoảng năm 2015. Vào thời điểm đó, sau nhiều năm khai phá thị trường, sự phổ biến của thị trường máy rửa bát đã bước đầu hình thành. Đặc biệt, thiết bị gia dụng trong nước các doanh nghiệp hàng đầu đã liên tiếp đưa ra các dòng sản phẩm máy rửa chén và thực hiện một số lượng lớn đổi mới và chuyển đổi sản phẩm được bản địa hóa. Những nỗ lực chung của cả hai bên cung cấp đã dẫn đến sự bùng nổ nhu cầu về máy rửa bát ở Trung Quốc. Trong những năm tiếp theo, thị trường máy rửa chén đã phát triển nhanh chóng và nó đã trở thành công ty dẫn đầu tại Trung Quốc dụng cụ gia đình chợ. Vì vậy, máy rửa bát được coi là một trong những cấu hình tiêu chuẩn mới cho chất lượng cuộc sống .
Đại dịch COVID-19 bùng phát vào đầu năm 2020 giống như một chất xúc tác khiến người tiêu dùng quan tâm hơn đến sức khỏe và thiết bị gia dụng với các chức năng sức khỏe hơn bao giờ hết. Máy rửa bát với chức năng diệt khuẩn bảo vệ sức khỏe đương nhiên ngày càng nhận được nhiều sự ưu ái của người tiêu dùng. Trong giai đoạn này, các doanh nghiệp thương hiệu máy rửa chén cũng đã có những đổi mới về chức năng sản phẩm dựa trên nhu cầu về sức khỏe của người tiêu dùng, tiếp tục thúc đẩy nhu cầu thị trường máy rửa chén giải phóng nhanh chóng.
Ngày nay, việc cung cấp các sản phẩm máy rửa chén ở Trung Quốc đã rất phong phú. Các sản phẩm để bàn, độc lập, nhúng, loại bồn rửa và tích hợp có thể đáp ứng nhu cầu của các môi trường nhà bếp khác nhau; Tuy nhiên, ở giai đoạn này, nhúng đã dần trở thành danh mục chiếm ưu thế trên thị trường. Báo cáo cho thấy tỷ lệ các sản phẩm nhúng trong thị trường máy rửa chén đã đạt 62% và tỷ lệ các mẫu máy tính để bàn và bồn rửa đã giảm. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là máy rửa chén tích hợp, do ưu điểm của các thuộc tính tích hợp và chức năng đa dạng, phù hợp hơn với diện tích bếp nhỏ của Trung Quốc nhưng nhu cầu nhiều chức năng hơn. Do đó, nó đã duy trì xu hướng tăng trưởng nhanh chóng trong ba năm qua. Trong nửa đầu năm 2022, khối lượng bán lẻ đã tăng 73% so với cùng kỳ năm ngoái và số lượng thương hiệu tham gia đã lên tới 55.
Đồng thời, cải tiến nhiều hơn về chức năng của các sản phẩm máy rửa bát. Chẳng hạn, về chức năng rửa, có nhiều chế độ rửa như rửa mạnh, rửa rau củ quả, rửa hơi nước, rửa nồi lẩu, tương ứng với nhu cầu rửa trong các kịch bản khác nhau; Về công nghệ sấy, các công nghệ sấy được các thương hiệu máy rửa bát chủ đạo áp dụng hiện nay bao gồm sấy ngưng tụ, sấy khí nóng, sấy trao đổi nhiệt, sấy nụ tinh thể (zeolit) và sấy mở cửa thông minh; Các phương pháp khử trùng bao gồm khử trùng ở nhiệt độ cao, khử trùng bằng tia cực tím UV, khử trùng bằng ozone, khử trùng bằng ion bạc và khử trùng bằng chất xúc tác quang. Ngoài ra, trước thực tế có nhiều loại bộ đồ ăn được sử dụng trong các gia đình Trung Quốc, các doanh nghiệp sản xuất máy rửa chén cũng đã có nhiều bài báo về khả năng rửa. Hiện nay, trên thị trường có 15 bộ máy rửa bát siêu công suất, có thể đáp ứng nhu cầu rửa nhiều bộ đồ ăn của người tiêu dùng như các dịp sum họp gia đình. Hiện nay, các doanh nghiệp máy rửa chén đang không ngừng cải thiện hiệu suất của máy rửa chén xung quanh các khía cạnh rửa, sấy khô, khử trùng, bảo quản và trí tuệ hóa, với hy vọng không ngừng nâng cao trải nghiệm sử dụng của người tiêu dùng để nâng cao hơn nữa chất lượng cuộc sống của người dùng.
Chính sự đổi mới và chuyển đổi cục bộ của các doanh nghiệp máy rửa bát dựa trên nhu cầu thực tế của người tiêu dùng Trung Quốc đã giải phóng nhu cầu tiêu dùng máy rửa bát không hoạt động trong một thời gian dài, do đó thúc đẩy thị trường máy rửa bát tăng cao hơn. Đối với ngành máy rửa bát, máy rửa bát có được người tiêu dùng công nhận hay không phụ thuộc vào bản thân sản phẩm đó có đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng hay không. Do đó, đáp ứng nhu cầu sâu sắc và đa dạng của người tiêu dùng thông qua đổi mới sản phẩm vẫn là nhiệm vụ hàng đầu mà ngành phải đối mặt trong việc thúc đẩy phổ biến các sản phẩm máy rửa chén trong tương lai.
Cơ hội thị trường lớn về nhu cầu của người dùng Đổi mới sản phẩm máy rửa chén còn một chặng đường dài phía trước
Trong những năm gần đây, môi trường thị trường của đồ gia dụng ở Trung Quốc đang trải qua những thay đổi sâu sắc và phức tạp, chẳng hạn như cơ cấu dân số, người tiêu dùng, ý tưởng của người tiêu dùng, v.v. Những yếu tố này nhất định ảnh hưởng đến hướng phát triển sản phẩm và công nghệ của máy rửa bát, đồng thời gián tiếp ảnh hưởng đến quá trình phổ biến máy rửa bát. Vì lý do này, Báo cáo đã thực hiện một phân tích sâu sắc và hiểu biết sâu sắc về người tiêu dùng máy rửa chén và xu hướng tiêu dùng ở Trung Quốc.
Về cấu trúc gia đình và dân số, xu hướng thu nhỏ hộ gia đình và già hóa dân số ở Trung Quốc là rất đáng kể. Trong 10 năm qua, dân số hộ gia đình trung bình ở Trung Quốc là khoảng 2,6 người và hơn 50% hộ gia đình thuộc thế hệ thứ nhất, bao gồm cả hộ gia đình độc thân và các cặp vợ chồng, đã chiếm hơn 50%. Việc tạo ra những sản phẩm như chế độ rửa theo lớp phù hợp với nhu cầu của cơ cấu gia đình nhỏ sẽ là chủ đề mà mỗi doanh nghiệp kinh doanh máy rửa bát cần nghiên cứu chuyên sâu. Xu hướng già hóa dân số cũng sẽ ảnh hưởng đến xu hướng phát triển của công nghệ máy rửa bát trong tương lai. Theo dữ liệu do Ủy ban Y tế Quốc gia công bố gần đây, vào cuối năm 2021, số người từ 60 tuổi trở lên ở Trung Quốc sẽ đạt 267 triệu người, dự kiến sẽ vượt quá 300 triệu người vào cuối giai đoạn Kế hoạch 5 năm lần thứ 14 . Đặc điểm sinh lý, cấu trúc chế độ ăn uống và thói quen ăn uống của người già khác biệt đáng kể so với người trẻ, điều này cũng xác định rằng nhóm người dùng cao tuổi có những yêu cầu riêng đối với thiết kế giao diện người dùng, yêu cầu chức năng và trải nghiệm sử dụng máy rửa chén.
Từ góc độ của cơ thể người tiêu dùng, thế hệ sau 95 và "Thế hệ Z" đang chiếm lĩnh cơ thể người tiêu dùng và ngày càng tiến gần đến trung tâm của giai đoạn thị trường tiêu dùng. Quan niệm tiêu dùng của những người tiêu dùng trẻ này đã thay đổi. Họ theo đuổi giá trị, coi trọng thẩm mỹ, tuân theo mong muốn tiêu dùng của bản thân và hy vọng thể hiện cá tính của mình trong quá trình tiêu dùng. Điều này có nghĩa là các doanh nghiệp trong tương lai sẽ phát triển máy rửa bát cho những người tiêu dùng này, không chỉ đáp ứng nhu cầu chức năng cơ bản mà còn quan tâm đến nhu cầu tâm lý và tinh thần của họ.
Trong thời kỳ hậu dịch bệnh, tâm lý của người tiêu dùng cũng đang có những thay đổi tinh tế. Do dịch bệnh lặp đi lặp lại, thu nhập của một số người tiêu dùng bị ảnh hưởng và kỳ vọng của họ về tương lai yếu đi, khiến người tiêu dùng không đủ niềm tin và động lực. Kế hoạch mua các mặt hàng tiêu dùng lớn như máy rửa bát bị gác lại hoặc trì hoãn đã kìm hãm nhu cầu thị trường máy rửa bát trong ngắn hạn. Do đó, nhiệm vụ chính của các doanh nghiệp máy rửa chén là kích thích ý định mua hàng của người tiêu dùng bằng những sản phẩm có thể lay động người tiêu dùng và giúp người tiêu dùng xây dựng lại niềm tin tiêu dùng.
Dưới góc độ nhu cầu tiêu dùng và xu hướng tiêu dùng, thị trường nội địa của thiết bị gia dụng dự kiến sẽ phục hồi chậm và dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng tiêu thụ máy rửa chén khi các chính sách ổn định bất động sản và thúc đẩy phí bán hàng của các bộ phận liên quan thường xuyên xuất hiện. Với sự mở rộng dần quy mô của các nhóm người tiêu dùng trung và cao cấp, việc nâng cấp tiêu dùng sẽ trở thành chủ đề chính cho sự phát triển của máy rửa chén và toàn bộ thị trường thiết bị gia dụng. Tuy nhiên, xu hướng phân loại tiêu dùng cũng sẽ tồn tại một cách khách quan trong cùng thời kỳ, và các doanh nghiệp cần chú ý đến việc chuyển hướng các sản phẩm có hiệu quả về chi phí. Mối quan tâm và nhu cầu của người tiêu dùng về trí thông minh, kịch bản, tích hợp, sức khỏe và màu xanh lá cây cũng sẽ ảnh hưởng sâu sắc đến sự phát triển công nghệ của máy rửa bát. Bên cạnh đó, một số người tiêu dùng còn kỳ vọng nhiều hơn vào các chức năng và hiệu quả hoạt động của chính chiếc máy rửa bát. Theo cuộc khảo sát người tiêu dùng do China Home Appliances Network thực hiện, thời gian rửa quá lâu và công suất máy rửa chén không đủ vẫn là hai điểm đau lớn của người tiêu dùng khi sử dụng máy rửa chén. Vì vậy, ngành công nghiệp máy rửa chén vẫn còn một chặng đường dài phía trước trong việc cải thiện hiệu suất của sản phẩm.
Sự phát triển liên tục của các kênh bán hàng cũng đã mang lại nhiều biến số cho thị trường máy rửa chén. Tỷ lệ thương mại điện tử trong doanh số bán máy rửa chén đã tăng lên. Mạng xã hội thương mại điện tử như Tiktok, Kwai dần trở thành mắt xích mới để máy rửa bát tiếp cận người tiêu dùng, trong khi thị trường VLXD offline vẫn là kênh bán hàng không thể bỏ qua. Việc liên tục mở rộng và xây dựng lại các kênh sẽ là một công việc quan trọng khác đối với các doanh nghiệp máy rửa chén để thúc đẩy việc phổ biến sản phẩm.
Những thay đổi trong thị trường tiêu dùng chắc chắn vừa là thách thức vừa là cơ hội cho máy rửa bát, vốn vẫn đang ở giai đoạn đầu phổ biến sản phẩm. Đằng sau sự thay đổi thường là một lỗ hổng lớn về nhu cầu thị trường. Nếu các doanh nghiệp có thể bố trí trước, họ sẽ có được những cơ hội chiến lược trong cuộc cạnh tranh thị trường trong tương lai.
Hướng dẫn người tiêu dùng thoát khỏi hiểu lầm Báo cáo cung cấp thông tin tham khảo khi mua và sử dụng máy rửa bát
Đã gần 40 năm kể từ khi máy rửa chén gia nhập thị trường Trung Quốc, nhưng máy rửa chén vẫn chưa hoàn thành việc phổ biến thị trường. Một mặt, các sản phẩm ban đầu chưa đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng Trung Quốc, điều này đã hạn chế quá trình phổ biến. Mặt khác, người tiêu dùng có những quan niệm sai lầm về máy rửa bát. Thậm chí hiện nay, một số người tiêu dùng vẫn còn nghi ngờ về việc liệu máy rửa bát có rửa sạch bát đĩa hay không và có tốn điện nước hay không.
Với những nỗ lực không ngừng của các doanh nghiệp thương hiệu máy rửa chén, thiết kế và chức năng của các sản phẩm máy rửa chén đã được cải thiện rất nhiều và có thể đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng. Thực tế, trên thị trường hiện nay không thiếu các sản phẩm máy rửa bát chất lượng cao, nhưng hiệu suất từ phía người tiêu dùng vẫn chưa như mong đợi mà nguyên nhân chủ yếu là do thông tin cung cầu chưa cân xứng. Đây cũng là bài toán khó mà Báo cáo mong giúp ngành giải quyết. Vì lý do này, Báo cáo đã tóm tắt các vấn đề cần chú ý trong việc lựa chọn và sử dụng máy rửa bát. Bột rửa bát, lược bỏ và tóm tắt các công nghệ liên quan của các thương hiệu máy rửa bát chủ đạo hiện nay, đồng thời chọn ra chín loại máy rửa bát hàng năm cho người tiêu dùng có hiệu suất làm sạch và khử trùng vượt trội, hy vọng sẽ mang đến sự tham khảo cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn và sử dụng máy rửa bát, từ đó giúp phổ biến thị trường máy rửa bát.
Về lựa chọn máy rửa bát, Báo cáo khuyến nghị người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm máy rửa bát phù hợp với nhu cầu của bản thân dựa trên môi trường bếp, số lượng thành viên trong gia đình và nhu cầu sử dụng hàng ngày. Công nghệ giặt bong bóng năng lượng cao của Fong Tai lấy cảm hứng từ công nghệ làm sạch phụ kiện đáy tàu ngầm, công nghệ khử hoạt tính siêu nhiệt Guangyan/công nghệ sấy khô chống lốc xoáy Guangyan của Boss Electric Appliance, công nghệ giặt dòng xoáy chính xác/sấy tuần hoàn động của Siemens Home Appliances, công nghệ đa năng được cấp bằng sáng chế của Midea công nghệ phun để làm sạch toàn bộ khoang mà không có góc chết, công nghệ rửa hai mặt được cấp bằng sáng chế của Haier để rửa cả hai mặt của bộ đồ ăn, công nghệ khử trùng lớp trên của Casarte, công nghệ khử trùng lớp dưới của bát đĩa, công nghệ lưu trữ vi khuẩn thế hệ thứ hai được cấp bằng sáng chế của Vantage, công nghệ làm sạch 5A mới của Panasonic và hội tụ Whirlpool công nghệ phun rôto ba lớp phun áp suất trực tiếp đều là những công nghệ có thương hiệu đã được công nhận trên thị trường hiện tại.
Việc sử dụng máy rửa chén đúng cách không chỉ có thể nâng cao hiệu quả rửa của máy rửa chén mà còn bảo vệ bộ đồ ăn và máy rửa chén, đồng thời kéo dài tuổi thọ hoạt động của máy. Báo cáo gợi ý rằng người tiêu dùng nên dọn sạch thức ăn thừa trên đĩa ăn trước, đặt bộ đồ ăn đúng cách, sử dụng đồ rửa chuyên dụng và vệ sinh lưới lọc cặn thường xuyên. Chất tẩy rửa là thành phần quan trọng nhất trong quá trình rửa của máy rửa bát nhưng thường bị người tiêu dùng bỏ qua.
Sau một thời gian dài khai thác thị trường, máy rửa bát đã có một lượng người tiêu dùng nhất định ở Trung Quốc, nhưng vẫn còn một chặng đường dài phía trước để chúng trở nên phổ biến. Chỉ bằng cách nắm bắt những thay đổi trong môi trường tiêu dùng, dựa trên chân dung người dùng và nhu cầu của người tiêu dùng, đồng thời đáp ứng mong muốn của người tiêu dùng về một cuộc sống bếp núc mới thông qua đổi mới sản phẩm và công nghệ, loại thiết bị gia dụng mới này mới có thể đến được với hàng trăm triệu gia đình. Khi quá trình nội địa hóa máy rửa bát tiếp tục phát triển, nhu cầu thị trường đối với sản phẩm tiêu chuẩn mới về chất lượng cuộc sống này sẽ dần được giải phóng.